Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein<\/b><\/p>\n
Ende April hatten die 4. Klassen geplant, den Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein, der von der Bundesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft und Ern\u00e4hrung erarbeitet wurde, <\/span>zu machen. Aufgrund von Corona ist dies leider ausgefallen. Klassen 4a und 4b mit ihren Lehrerinnen Frau Hartke, Frau Scheuer und Frau Heil<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein Ende April hatten die 4. Klassen geplant, den Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein, der von der Bundesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft und Ern\u00e4hrung erarbeitet wurde, zu machen. Aufgrund von Corona ist dies leider ausgefallen. Doch dank Frau Mona Gr\u00fcnewald, die im Namen der IKK diese Unterrichtseinheit an Grundschulen durchf\u00fchrt, konnten wir im Juni unser Vorhaben noch nachholen. Mit dem Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein … Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein<\/span> weiterlesen
\n<\/span>Doch dank Frau Mona Gr\u00fcnewald, die im Namen der IKK diese Unterrichtseinheit an Grundschulen durchf\u00fchrt, konnten wir im Juni unser Vorhaben noch nachholen.
\nMit dem Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein kommen K\u00fcche und Klimaschutz ins Klassenzimmer. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen die Kinder normalerweise, mit frischen Lebensmitteln und K\u00fcchenger\u00e4ten sorgf\u00e4ltig umzugehen. Sie schneiden, sch\u00e4len, raspeln, r\u00fchren, kosten und erwerben wertvolle Alltagskompetenzen. Selbstverst\u00e4ndlich genie\u00dfen sie auch gemeinsam ihre selbst zubereiteten lustigen Brotgesichter, die kunterbunten Nudelsalate und andere kleine Gerichte. Immer mit dabei ist Kater Cook, der clevere K\u00fcchenmeister und ein Vorbild in Sachen Hygiene, Nachhaltigkeit und Klimaschutz.
\n<\/span>Da wir in der Schule aufgrund der Corona-Ma\u00dfnahmen nur den theoretischen Teil bearbeiten konnten, haben die Kinder mit der Unterst\u00fctzung Ihrer Familie die Rezepte zuhause ausprobiert und auf Fotos festgehalten.
\nHierzu erhielten die Kinder das Heft \u201eFit f\u00fcr die K\u00fcche\u201c, in dem alle Rezepte und die wichtigsten Arbeitsbl\u00e4tter sowie die Ern\u00e4hrungspyramide enthalten sind.
\n<\/span>Die Ern\u00e4hrungspyramide bietet eine Orientierung f\u00fcr das t\u00e4gliche Essen und Trinken. Sie unterst\u00fctzt die Kinder und Jugendliche unter anderem dabei, ihr eigenes Ess- und Trinkverhalten zu reflektieren und bewusst zu gestalten, Lebensmittel und Speisen unter verschiedenen Gesichtspunkten (Einkauf, Nachhaltigkeit, Zubereitung) zu pr\u00fcfen oder sich kritisch mit verschiedenen Ern\u00e4hrungsempfehlungen auseinanderzusetzen.
\nIn den Theoriestunden erkl\u00e4rte und demonstrierte Frau Gr\u00fcnewald den Kindern verschiedene Rezepte, damit sie diese zuhause zubereiten konnten. Denn im Mittelpunkt des Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerscheins steht die Praxis, d.h. die Kinder d\u00fcrfen es selbst tun. So \u00fcben sie den praktischen Umgang mit Lebensmitteln und K\u00fcchenger\u00e4ten, lernen die Ern\u00e4hrungspyramide als Wegweiser und wichtige Lebensmittelgruppen kennen; erkennen, woraus eine ausgewogene Mahlzeit besteht und essen mit Genuss. Sie lernen also Lebensmittel mit allen Sinnen wahrzunehmen, zuzubereiten und zu genie\u00dfen. Ziel ist es vor allem, dass die Kinder Spa\u00df haben am Selbermachen, am Ausprobieren, am gemeinsamen Essen und die Begeisterung in ihren (Familien-) Alltag tragen.
\nZum Abschluss der Theorie-Einheit gab es f\u00fcr die Kinder eine schriftliche Pr\u00fcfung. Wurde diese erfolgreich bestanden, erhielten die Kinder ihren Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein, der von der Lehrkraft und den Kindern unterschrieben sowie mit einem Passbild versehen wurde. Alle Kinder haben die Pr\u00fcfung mit tollen Ergebnissen bestanden. Herzlichen Gl\u00fcckwunsch!
\nEin gro\u00dfer Dank geht an Frau Gr\u00fcnewald, die trotz der Einschr\u00e4nkungen in unsere Schule kam, den Kindern die Thematik n\u00e4her brachte und sie motivierte, die Rezepte zuhause auszuprobieren.
\nAber auch unserem F\u00f6rderverein m\u00f6chten wir ganz herzlich danken. Er \u00fcbernahm sowohl die Kosten f\u00fcr die Unterrichtsstunden als auch f\u00fcr die Hefte \u201eFit f\u00fcr die K\u00fcche\u201c der Kinder.<\/p>\n